Langen Kaffee - Espresso Fuerte
25.07.2008
Unser zweiter
Testkandidat von der Rösterei Langen macht in allen
Disziplinen eine gute Figur! Bei dem Espresso Fuerte
handelt es sich um eine Mischung aus 70% Robusta und
30% Arabica. Mit etwa 70% dunkler, stabiler Crema auf
dem frischen Espresso überrascht uns der Fuerte,
trotz des hohen Robusta-Anteils.
In der Packung finden sich wenige sehr große Bohnen und viele kleine Perlbohnen, mittelbraun geröstet, leicht öliger Glanz, praktisch kein Bruch.
Der Kaffee duftet angenehm nach feinen Gewürzen, ist sehr ausgewogen im Geschmack, mit einer leicht rauchigen Note aber auch mit einer Note, die an einen Hauch von Amaretto erinnert. Ein eher kräftiger Kaffee, der seine volle Stärke in Kombination mit Milch ausspielt. Unkompliziert in der Zubereitung.
Unsere Bewertung:
In der Packung finden sich wenige sehr große Bohnen und viele kleine Perlbohnen, mittelbraun geröstet, leicht öliger Glanz, praktisch kein Bruch.
Der Kaffee duftet angenehm nach feinen Gewürzen, ist sehr ausgewogen im Geschmack, mit einer leicht rauchigen Note aber auch mit einer Note, die an einen Hauch von Amaretto erinnert. Ein eher kräftiger Kaffee, der seine volle Stärke in Kombination mit Milch ausspielt. Unkompliziert in der Zubereitung.
Unsere Bewertung: